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高溫下，部分食用菌品種菌絲發育速度快，子實體形成時間較短。因此如何保證食用菌穩產保質成為一個值得探討的話題。給大家分享幾種高溫下食用菌生產管理技巧，以下內容，供從業者參考為主。

食用菌無論是袋栽或是床栽，母體都是長菇的載體，“母壯兒肥”，因此，在菌絲營養生長階段，必須控制適溫，一般養菌的溫度要比該品種長菇溫度低3-5℃才有利菌絲正常發育，防止高溫“燒菌”； 避免光線刺激，防止原基早現； 適時開袋透氣，防止菌絲缺氧萎縮；掌握生理成熟，及時進棚轉入生殖生長管理，防止錯過始菇期。

除個別品種能耐38℃外，一般品種極高溫度都不宜超過35℃，否則菇蕾萎縮或子實體較薄，畸形，品質差，價值降；  菇棚光照應以“一陽九陰”為適，一般100-150勒克斯散射光線； 高溫季節水分蒸發量大，菇棚噴霧增濕宜于早晚進行，并打開菇棚通風門窗，使空氣更新，中午應在棚外噴霧降溫，切不可在棚內加濕，以免造成高溫高濕，導致病蟲害發生。  建議選擇信聯成噴霧加濕設備，可以做到根據菌菇不同階段對空氣濕度要求的不同，智能調節，均勻加濕，從而提高出芽率，保證高溫下食用菌的產量。

信聯成是一家專注生產高壓噴霧加濕設備的企業，主要從事高壓細水霧滅火、高壓噴霧降塵、降溫、消毒除臭及一體的綜合性企業，工廠擁有10余年的設計、生產、安裝經驗，業務覆蓋全國網點，累計服務8500家客戶，均得到好評和認可。